生鲜超市数据化分析

课程大纲

主题一：后台系统规范化

1、商品建档规范化

信息系统的分类档案，新品进店档案，系统档案的规范管理

2、单据流程标准化

门店调价单，入库单，调拨单，退货单，盘点单….规范体系

3、系统库存数据化

深度剖析库存动销分析，负库存分析，库存异常分析

主题二：经营管理数据化

1、畅缺管理规范化

通过查找畅缺商品，进行有效的管理规避缺货的产生

2、动销周转正常化

了解库存商品在系统的周转情况，门店周转周期分析

3、品类占比数据化

根据货架占比跟商品贡献比的分析，进行有效的调整

主题三：考评制度规范化

1、货架分析规范化

通过货架贡献数据，有针对性进行单品管理            

2、厂商贡献数据化

根据合作的厂商单品及贡献，综合进行评估厂商的品牌及价值

3、经营绩效具体化

根据区域及部门人员编制，制定可量化的考评指标。

生鲜超市数据化分析