中成伟业酒店管理教育集团董事局主席、教授;北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任;金钥匙国际酒店管理学院(中国区)院长;担任中国烹饪协会、北大时代光华、浙江大学总裁班、香港聚成华企等高校机构专家讲师;中国餐饮酒店业5+1绩效考核创始人,长期从事教研、餐饮策划工作。
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介绍消费全返模式的四种玩法及优势。 一、推荐人全返玩法。消费者消费后,推荐人消费可逐步返还其消费金额,如消费 500 元,推荐一人返 100 元。推荐三人全返,看似买三送一,消费者难以拒绝,能吸引客户且商家不亏本。 二、拼团全返
想解决问题不能只纠结于表象,要往前看,三步之内必有解决方法。很多学员反馈转化率不错且资源增加,但整体利润下滑,这是没有定位好问题,发力点不对。比如做家具的学员,其门店装修好,线下转化率高,资源增加但利润减少。原因是线下转化率高导致依赖线下成
主要强调销售要注重过程管理,内容如下。 一、强调过程管理的重要性。 1. 销售管理人员不能只盯着结果指标,要注重员工的过程管理,因为过程才能带来好结果。 二、案例分析。 1. 某新产品推广,五个区
做活动到底是半价好还是买一送一好?先算笔账,一瓶酒成本 25 块,平时卖 100 块,打五折 50 块成交,只赚 25 块。且之前花 100 块买过的人会觉得亏,下次可能不愿再花 100 块买。若搞买一送一,消费者感觉得到五折优惠,利润却翻
以火锅店和服装店异业联盟为例说明引爆客流量的模式。小美吃完火锅结账时,老板说可拿购物小票去对面女装店免费领丝袜。小美爱逛街进店后,女装店老板说可免费领丝袜或用小票抵扣 50 元现金,衣服 100 元一件很漂亮,小美买了两件。结账后老板拿出锁
有方法能让人快速操控思想拿下大额订单,很多人靠此方法。作者让先做测试,如 “现在千万不要想香蕉是什么颜色”“现在千万不要想你对象长什么样子”“现在千万不要想可乐是什么颜色&rdqu
年入千万的大哥的赚钱思维,大哥做传统洗护用品,每次营销活动看似赔钱,但公司规模不断扩大,年年换豪车。大哥创业经历过惨痛教训,后来凡是好卖的打广告的商品都按进货价销售。因为商品便宜所以销量大,进货量也大,拿货价更低,导致别人不得不改行。大哥说
讲述一个小伙子独特的赚钱模式。其模式是买 200 元红酒送盲盒券。盲盒玩法为十个盲盒有三个装食物,七个是 20 元红包,拆到红包可继续拆直到拆到食物。很多顾客为增加中奖几率会多买。以 200 元红酒为例,十个人购买平台收 2000 元,三个