茶道文化与品鉴课程

课程大纲/要点：
一、白酒文化品鉴与社交礼仪
1、文化——中国白酒的文化
2、工艺——中国白酒的工艺与命名
3、香型——中国白酒的香型分类
4、品牌——中国知名白酒品牌与介绍
5、礼仪——社交活动中的白酒礼仪
二、葡萄酒文化品鉴与社交攻略
1、分类——葡萄酒的分类
2、品鉴——葡萄酒的品鉴
3、品质——决定葡萄酒品质的5大要素
4、等级——法国葡萄酒的酒器选择存放知识
5、存放——葡萄酒的酒器选择存放知识
6、礼仪——商务社交活动中的葡萄酒礼仪
四、闻茶香、品茶韵
1、茶分类——六大茶类的基础知识
2、评茶与茶故事——如何评价一款茶与茶谈资
3、绿茶、白茶讲解
4、乌龙茶——武夷岩茶讲解
水仙、肉桂、大红袍。
5、云南普洱讲解
普洱工艺特征与品类。
四大天王特征。
6、红茶讲解。
五、茶道
认识茶具——茶具分类与冲泡要点
茶席布置——茶席讲解
六、雪茄品鉴

茶道文化与品鉴课程