茶文化培训

课程背景：
茶文化既是一种传统文化，是中国三大雅道之一，也是当今社会的重要社交媒介。了解中国茶文化、茶道、茶类、茶的养生、茶器的鉴赏，是我们在社交中必备的“硬核知识”，无论是拜访客户的时候以礼品茶，还是接待朋友的时候以礼奉茶，都是一种社交的礼仪。此外，紫砂茶器也是中国重要的艺术品形式，属于中国陶瓷文化的一种表现，是一种文化和艺术的收藏品类，学习紫砂的鉴赏知识也是学习茶文化和茶社交的必备。

课程收益：
1.了解中国茶文化、茶道以及六大茶类的基本品鉴知识。 
2.通过学习掌握社交活动中的茶礼，从而能够利用茶道茶礼媒介更好地开展社交工作。
3.了解茶器文化与各种材质茶器的鉴赏知识，增加高端社交谈资。
4.学习紫砂壶的鉴赏知识，了解紫砂艺术品的鉴赏与收藏的常识

课程对象：
1.银行管理层、私人银行客户经理、理财经理；高端营销人才
2.高端客户沙龙、客户答谢会

授课方式：讲授、艺术展示、现场互动

课程大纲：
一、社交茶礼——走进茶的社交空间
1.中国茶道与茶文化 
-中国茶道与茶文化的内涵与表现
2.茶器知识与茶境的布置 
-认识茶道常用的器具及用途
-如何布置一个有品位的“茶境”？
3.社交茶礼 
-泡茶礼仪、奉茶礼仪、接茶礼仪、品茶礼仪

二、茶的品鉴与养生保健
1.茶的历史与发展
2.中国茶的制作工艺与中国十大名茶
3.中国茶的基础六大品类及品鉴知识（型、色、味、汤）
4.认识常见的特殊工艺茶
5.茶的养生与保健知识
6.实物品鉴：通过各类茶标本学习茶的分类及特征

三、茶器文化与茶具的知识
1.茶器的历史与品类（13种茶具，中国茶道24器） 
2.重要的茶器艺术 
-茶杯的讲究与品鉴 、茶盘/台的艺术 、煮水器（银壶、铁壶）的文化鉴赏 、茶仓的艺术鉴赏 、壶承（茶船）的艺术鉴赏 
3.社交茶文化中常见的茶具知识 

四、紫砂壶的鉴赏与收藏 
1.紫砂壶的历史文化与发展 
2.紫砂壶的实用性与艺术性 
3.紫砂壶的料、色、型的鉴赏 
4.紫砂的真伪鉴定 
5.紫砂壶的艺术收藏与投资价值 
6.实物品鉴：通过紫砂壶的标本学习鉴赏紫砂器型、泥料、工艺
（课程大纲仅供参考）

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