零售企业在实施跨界服务的过程中，首要任务是对目标市场进行全面调研。了解消费者多元化和个性化的消费需求，挖掘跨界的潜在契合点，具体操作如下。

一、融合业态。零售企业可与其他行业如餐饮、娱乐、教育、健康等领域深度融合。例如在商场开设书店、咖啡馆、儿童游乐区、健身房或美容院等。打造一站式生活体验中心，满足消费者多样化的生活需求。

二、线上线下联动。充分利用互联网技术和大数据分析，搭建线上线下互通的全渠道服务体系。例如线下实体店与线上商城结合，提供预约试穿、配送等便捷服务。或是通过APP、小程序等形式推出定制化、互动性强的增值服务。

三、异业联盟合作。与非直接竞争对手进行战略合作，共享客户资源，联合推广。如积分互换、联名卡发行、共同举办营销活动等，以扩大各自品牌的影响力和覆盖范围。

四、创新服务模式。零售企业可以围绕用户体验进行服务创新，如提供专属的私人导购、个性化定制、售后跟踪等增值服务。突破传统的零售服务界限，增强消费者粘性。

五、场景化营销。根据不同的消费场景，如节假日、特殊时段或主题活动。设计符合场景特色的跨界产品或服务，提升消费者购物体验，引导其产生更多的消费意愿。

总之，零售企业做跨界服务的关键在于打破传统零售行业的边界。通过多业态融合、线上线下整合、异业联盟合作、服务模式创新和场景化营销等多种手段。满足消费者多元化需求，提升品牌竞争力与市场占有率。