这个冬天饿死的，冻死的，一定是那些最勤奋的人，他们不掌握技巧，不了解市场，全凭一腔孤勇。安徽的三个大学生做了一个写字楼便当的项目，他们认为写字楼里面有大量的年轻人，中午的饭是在凑合。今天人们的消费升级了，午餐也要升级，因此，他们做出了中国最良心的便当。

第一，从供应链做起，每一个农场谈判，采购那些没有被污染的蔬菜和肉。

第二，他们亲自动手去洗菜，折腾一圈下来，价格不低，平均在20块钱左右。

这样的便当能不能活下去？必然会倒闭。在中国的餐饮这个领域，广大用户还停留在以价格，来作为选择商品的主要理由的阶段。但是美团和饿了么到一个城市，先做低价快速占领市场，用超低的价格和各种补贴，让所有的人去买五块钱的盒饭。中国大多数的消费者还没有从价格时代提升到价值时代，常说便宜没好货，但是人们就是爱便宜，尤其是餐饮，尤其是办公族的午餐，吃的差不多就行了。董永辉的直播间里卖六块钱的玉米，卖诗和远方的大米，你说我也卖。董永辉的直播间卖的是情绪价值，你呢？经济寒冬就是找不到钱，市场上也没有钱，人的手里也没钱，你自己也没钱。在这种情况下，如果你没有塑造价值的能力，就安心的做好价格，躺平式经营就可以了。