赵一波（企业营销咨询专家）

　　生物钟营销就是培养顾客到店消费的“生物钟”

　　在中国这个大经济体当中餐饮是绝决的刚需。营销是对产品价值的包装，所有营销活动都是围绕产品而做的，生物钟营销就是建立时间的条件反射，利用当季新鲜的食材打造新产品，培养顾客到店消费的“生物钟”。

　　1.唤醒老顾客，开创新顾客

　　当老顾客对我们没有新鲜感了，给顾客创造一个新的选择我们的理由；当新顾客对我们还不熟知时，利用当季的好食材创立一个美食节，给顾客增加一个选择我们的机会，这就是“生物钟营销”的作用。

　　2.符合不时不食的需求，驯养顾客每年固定时间来

　　生物种营销成功的根本在于“不时不食”的季节性，推出当季新鲜食材，不仅符合顾客不时不食的需求，而且能四季结合，不断驯养顾客来店消费。

　　3.提升品牌势能

　　以季节性营销活动为主题，形成品牌一年的“营销日历”，通过把传播主题固化下来，形成基准成为品牌节日，成为品牌资产，成为顾客的生活习惯，最终品牌就成为了人们生活中的一部分。

　　总之，通过各类活动为顾客提供一个个性化的专属的平台，再引导顾客通过自己的朋友圈去“拉帮结派”，点燃更多顾客的热情，提升品牌知名度，最终带来更广阔的消费群体。